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第527章 面善的陈烨烨(2 / 5)

摊位上摆满了各种各样的海鲜,鲜活的虾蟹在水箱里张牙舞爪,扇贝、生蚝等贝类整齐排列,散发着大海独有的咸鲜气息。陈烨烨迈着轻盈的步伐,在各个摊位前仔细挑选。

她熟练地拿起一只螃蟹,轻轻按压蟹肚,感受其饱满程度,又观察蟹壳的色泽和纹路,确保是新鲜肥美的好蟹;挑选虾时,她专注地看着虾的活力,轻轻拨动,那些活蹦乱跳的虾才被她选中;对于扇贝,她仔细查看贝壳是否紧闭,以判断其新鲜度。

挑选好肥美的螃蟹、鲜活的大虾、饱满的扇贝后,陈烨烨又精心挑选了一些嫩绿的西兰花、新鲜的香菇和水灵灵的小白菜,准备搭配海鲜做出营养丰富又美味的菜肴。

她还买了一些葱姜蒜等调料,确保烹饪出的海鲜味道浓郁。

回到蓝家庄园,陈烨烨径直走向宽敞明亮的厨房。

许素素早已在厨房等候,看到陈烨烨回来,赶忙迎上去,说道:“陈小姐,辛苦你了,我来帮你一起准备吧,两个人一起能快些。”

陈烨烨笑着说:“那就辛苦蓝夫人了,咱们一起合作,肯定能做出一顿丰盛美味的午餐。”

两人迅速在厨房里忙碌起来。

陈烨烨先将螃蟹放入清水中,滴入几滴香油,让螃蟹吐尽泥沙后,仔细地刷洗干净。

接着,她把螃蟹肚皮朝上放入蒸锅中,放上姜片、葱段,倒入些许料酒去腥,然后点火蒸制。

许素素则在一旁将大虾剪去虾须和虾脚,用牙签小心地挑出虾线,动作娴熟。

陈烨烨热锅凉油,放入葱姜爆香,待香气四溢时,加入处理好的大虾。

大虾在锅中迅速变色,陈烨烨熟练地翻炒着,加入适量的生抽、白糖、少许清水,盖上锅盖焖煮片刻。

不一会儿,一道色泽红亮、香气扑鼻的油焖大虾就完成了。

另一边,许素素将扇贝洗净,把贝肉从贝壳中取出,细心地清理干净,放在铺好泡发粉丝的贝壳上。

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