等待腌制的时间，苏小北拿出手机，给自己发小发了个微聊。

今天一早光忙着测试这所谓的渔运，还没告诉他自己回来了。

“二狗，本大爷回来了。”

“哟，你小子还舍得回来？怎么的，这次准备在家待多久。”

“不出去了。”

看到这句话，被苏小北称之为二狗的家伙瞬间就不淡定了。

“咋说？”

“准备就在家附近找点事儿做。”

“真的假的？要不你来我爸店里，咱们一起安空调去？”

“放心，一个月给你4000，绝对不亏待你。”

“算了，等晚上你下班了咱们见面再聊。”

“好。”

二狗本名陈源，家中排行老二，所以小名叫二狗。

主要是以前的老辈子都觉得贱名好养活。

所以他爸听了他奶的话，取了这个小名。

跟陈源聊了会儿天，又逗了会儿咪咪，白条腌制的时间就差不多了。

苏小北返回厨房，开始调制面糊，等将所有的白条都裹上面糊之后。

他就开始准备油炸了。

炸白条呢，火不能太大，太大容易焦糊，

当然，也不能，太小，太小油温不热，炸不透。

所以中等火候，炸至金黄捞出，随即控油。